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CAVALLO - PFERD
Preis CHF
 
CONTROFILETTO DI CAVALLO ALLA GRIGLIA
Grilliertes Pferdeentrecôte mit Café de Paris
und Pommes Frites



39.50
       
 

MANZO - RIND
 
 
CONTROFILETTO ALLA GRIGLIA AL CAFE DE PARIS
Grilliertes Entrecôte mit Café de Paris und Pommes Frites       


41.50
 
 
CONTROFILETTO AI PORCINI
Grilliertes Entrecôte an Steinpilzsauce mit Tagliatelle
 

43.50
       
 

VITELLO - KALB
 
 
SCALOPPINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA
Grillierte Kalbsschnitzel mit Pommes Frites


38.50
 
PICCATA DI VITELLO
Kalbsschnitzel im Eiteig mit Spaghetti Napoli


39.50
 
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Kalbsschnitzel, Parmaschinken, Salbei, mit Risotto


39.50
        
 

MAIALE - SCHWEIN
 
 
SCALOPPINA DI MAIALE ALLA GRIGLIA
Grilliertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites


26.00
 
SCALOPPINA DI MAIALE IMPANATA
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes Frites


26.00
         
 

AGNELLO - LAMM
 
 
FILETTO D’AGNELLO ALLA GRIGLIA
Grillierte Lammfilets mit Pommes Frites


39.50
     
 


POLLO - POULET
 
 
 
POLLO EMILIANA
Pouletbrust mit Rohschinken umwickelt, Gorgonzolasauce, Risotto    
 
 
31.50
 
FILETTO DI POLLO
Grillierte Pouletbrust mit Pommes Frites


26.00
 
       


FLEISCHHERKUNFT:
Schweine-, Rind- und Kalbfleisch: Schweiz
Lammfleisch: Australien/Neuseeland
Pferdefleisch: USA/Kanada
Poulet: Brasilien